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萝卜牛肚煲

发布时间: 2011-09-06 22:28:30   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:   我要评论()
摘要: 糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌...

菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 
口味:咸鲜味      工艺:

萝卜牛肚煲的制作材料:

主料:萝卜250克,牛肚100克
辅料:陈皮5克
调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克

教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃

1. 将萝卜洗净,切块;
2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;
3. 胡椒打碎,用纱布包;
4. 牛肚洗净,切块;
5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。

小帖士-健康提示:
健脾胃、消积滞;
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 
 

小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

Tags: 萝卜牛肚煲

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