您现在正在浏览: 首页 » 保健养生 » 健康饮食 » 正文

如何在夏天健康饮食

发布时间: 2011-07-06 22:10:48   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:   我要评论()
摘要: 夏天往往是进补最不适宜的时间 但是夏天又是人体体能消耗很大的季节 所以想知道夏天应该怎么样健康饮食...

目前正是三伏天,传统节气中一年最热的时节,我国北方还有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”的习俗。这传达了一个概念:夏天可以多吃点面食。

  这是因为,三伏天温度高,大量出汗会损失不少B族维生素和钾、钠等矿物,和大米相比,面粉中的蛋白质更高一些,B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍,所以相比而言,吃面更有利于补充营养。此外,面食好消化吸收,这也是夏季吃面的一个原因。

  要提醒你的是,如果以吃面条为主食就别局限于仅仅吃面条,要连汤一起喝。因为面粉中有些维生素会溶于水中,吃面要喝点下面汤才是营养最全以及让肠胃最舒服的做法。
 

网友评论 已有 1 条评论,查看更多评论»

评论内容:
验证码:
【网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述。】